Projeto SOMA promove o 8º Concurso de Qualidade de Café de Caconde e Região.

No dia 27 de setembro, aconteceu a cerimônia de Encerramento e Premiação do 8º Concurso de Qualidade de Café de Caconde e Região. Promovido pela Associação Agropecuária Barra Grande de Caconde e pelo Projeto Soma do IFSULDEMINAS, o evento foi realizado na sede do Sindicato de Produtores Rurais do município de Caconde - SP.

Os trabalhos foram realizados no Laboratório de Classificação de Café do Campus Muzambinho e a comissão julgadora foi formada por oito degustadores de café. A avaliação foi feita conforme metodologia de cafés especiais proposto pela Specialty Coffee Association of America (SCAA).

Durante a cerimônia, foram divulgados os nomes dos cafeicultores que obtiveram as maiores pontuações nos lotes enviados. Nos anexos abaixo, você pode conferir toda avaliação das amostras avaliadas. Confira os resultados conforme as seguintes categorias:

Categoria Micro-lote:
1º lugar: Joaquim de Souza Ferreira, do Sítio Boa Vista, Caconde - SP.
2º Lugar: Valdir José Ferreira, do Sítio Boa Vista, Caconde - SP.

Categoria Café Natural:
1º Lugar: Amarildo Alves, do Sítio Serra do Engano, Caconde - SP.
2º Lugar: Carlos Otávio de Oliveira, do Sítio Boa Vista, Caconde - SP.
3º Lugar: José Thomaz de Oliveira Lelis Neto, do Sítio Feijão Cru, Caconde - SP.
4º Lugar: Vital Francisco do Vale, do Sítio Promissão, Águas da Prata - SP.

Categoria Café Descascado:
1º Lugar: Fernanda Elizabeth de Moraes, do Sítio Pai Herói, Caconde - SP.
2º Lugar: Fernando Francisco Brochado Heller, da Fazenda Santa Jucy, Cássia dos Coqueiros - SP.
3º Lugar: Aline Magalhães F. Provêncio, da Fazenda Santa Jucy, Cássia dos Coqueiros - SP.
4º Lugar: Marcos de Jesus Marchezi, da Fazenda Santa Jucy, Cássia dos Coqueiros - SP.

Além dos certificados de premiação, foram entregues documentos de certificação aos produtores de café que atingiram pontuação acima de 80 pontos e ainda, a todos que enviaram amostras nessa 8ª edição do concurso.

Os lotes vencedores estão sendo preparados para encaminhamento ao 13º Concurso Estadual de Qualidade de São Paulo que acontecerá em outubro na cidade de Santos - SP.

O Concurso de Qualidade de Café é umas das ações extensionistas realizadas pelo Projeto SOMA do Câmpus Muzambinho que tem convênio com a Associação Agropecuária Barra Grande e com outras associações do estado de Minas Gerais e Paraná.

A Comissão Organizadora e a Comissão Julgadora agradecem a todos os cafeicultores que enviaram amostras, a todos os estudantes que trabalharam no preparo dos exemplares e aos degustadores de café que contribuíram para a realização desse Concurso.

Texto: IFSULDEMINAS - Câmpus Muzambinho com informações de José Marcos Angélico de Mendonça
Fotos: Luis Fernando Bócoli

Confira as fotos:

Confira as avaliações:

Anexos:

Avaliação - Vital Francisco do Vale	[ ]	142 Kb
Avaliação - Valdir José Ferreira	[ ]	142 Kb
Avaliação - Marcos de Jesus Marchezi	[ ]	142 Kb
Avaliação - José Thomaz de O. Lélis Neto	[ ]	142 Kb
Avaliação - Joaquim de Souza Ferreira	[ ]	142 Kb
Avaliação - Fernando Francisco B. Heller	[ ]	142 Kb
Avaliação - Fernando Elizabeth de Moraes	[ ]	142 Kb
Avaliação - Carlos Otávio de Oliveira	[ ]	142 Kb
Avaliação - Amarildo Alves	[ ]	143 Kb
Avaliação - Aline Magalhães F. Provêncio	[ ]	142 Kb