Ocorreu entre os dias 12 e 16 de maio, a participação de alunos dos cursos de Ciências Biológicas e de Engenharia Agronômica do IFSULDEMINAS – Câmpus Muzambinho, no VI Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita e no VII Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.

Realizados em paralelo, na Universidade Estadual Paulista – USP em Ribeirão Preto – SP, os eventos no geral tiveram como tema "Internacionalizar para não perecer". Segundo informações do site, através desse simpósio e do encontro "espera-se ampliar o fórum de discussão da área de pós-colheita para uma temática bastante atual que é a internacionalização do conhecimento gerado no país." Para isso os eventos contaram com palestras de profissionais nacionais e internacionais de destaque na área de pós-colheita.

Representaram o Câmpus Muzambinho, a Prof.ª Bianca Sarzi de Souza e os alunos do curso de Ciências Biológicas, Amanda Tristão Santini, Mateus Donizette Oliveira de Assis e Silmara da Silva Borges e, do curso Engenharia Agronômica, Rafael Bibiano Ferreira.

Os trabalhos apresentados pelos discentes foram oriundos de pesquisas desenvolvidas no Câmpus Muzambinho com apoio do Instituto, da FAPEMIG, e com auxílio de bolsas de iniciação científica do CNPq.

Texto: Comunicação IFSULDEMINAS – Câmpus Muzambinho.

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