Dia de Campo reuniu cerca de 100 pessoas para palestras sobre a obtenção do leite e seu valor agregado.

Foi realizado, no dia 21 de outubro, o Dia de Campo organizado pelo Grupo de Estudos de Bovinos do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho – GEBIF, pela EMATER e pela Associação de Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais.

Estiveram presentes na solenidade de abertura do dia, o Reitor do IFSULDEMINAS, Marcelo bregagnoli, o Diretor-geral do Campus Muzambinho, Luiz Carlos Machado Rodrigues, o Diretor de Administração e Planejamento, Carlos Guida Anderson, a Diretora de Desenvolvimento Educacional, Luciana Maria Vieira Lopes Mendonça e o Coordenador do Curso Técnico em Agropecuária, Marcelo Simão Rosa.

O evento teve o apoio das empresas Sembra, CRI Genética, ACR Pecuária, Alta, GEA e o Sítio Terra Nativa. E foi realizado no setor de Bovinocultura Leiteira, onde os participantes foram divididos em cinco estações onde seriam promovidas palestras e debates diferentes.

A primeira estação contou com uma palestra sobre os pontos críticos da propriedade leiteira e o cotidiano de quem atua nessa área. A segunda estação tratou do tema “Análises Bromatológicas e Microbiológicas do Leite”.

Na terceira estação os participantes puderam debater sobre o valor econômico do leite com qualidade bromatológica e microbiológica. Aspectos sobre a interação que é aconselhável entre retireiro e os animais foram discutidos na quarta estação do evento. Já a quinta estação foi dedicada ao debate sobre valor social da associação dos criadores de gado holandês de Minas Gerais.

Após o término das palestras, os participantes foram convidados a participarem de um momento de confraternização e de interação entre os produtores e as empresas apoiadoras do evento.

TEXTO: Tatiana de Carvalho Duarte

FOTOS: George L. Silva

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